Трудовой договор с пекарем

Медкнижка, выпечка по рецептурам и контроль режимов расстойки, обслуживание печей и тестомесильного оборудования, бракеражный и гигиенический журналы, нагревающий микроклимат и мучная пыль. В памятке — требования ХАССП со штрафом до 300 тысяч рублей и мучная пыль как профессиональный аллерген.